CARACTERISTIQUES TECHNIQUES
Plage |
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Extrait |
0 °Plato à 30 °Plato |
Alcool |
0 %v/v à 10 %v/v |
Paramètres |
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Méthode de contrôle de la température |
Compensation automatique de la température ; Pt-100 intégrée |
Plage de température ambiante |
-20 °C à 60 °C |
Température de process |
-20 °C à 100 °CCIP/SIP jusqu’à 145 °C pendant 30 min |
Plage de pression, absolue |
de 100 mbars à 16 bars (10 bars @ >120 °C) |
Poids |
7 kg env. |
Éléments de process en contact avec l’échantillon, standard |
Acier inoxydable 1,4404PEEKSaphir (Al2O3 – 99,997 %) |
Protection du caisson |
IP65; IP67 / NEMA 6P |
Protocole de communication |
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Connexions de process |
Tuchenhagen VARIVENT® Type N |
Le Fermentation Monitor 5100 analyse en permanence la fermentation de l’alcool lors de la production de bière, de vin ou de spiritueux via la mesure d’indice de réfraction directement dans le réservoir.
La réduction de la concentration en sucres due au métabolisme de la levure et, parallèlement, la concentration croissante en alcools ont des influences opposées mais prévisibles sur l’indice de réfraction et peuvent être utilisées pour déterminer les paramètres de fermentation.
DISLAB accompagne les laboratoires au quotidien.
Grâce à l’étendue de sa gamme de produits et services, DISLAB répond à l’ensemble des besoins des laboratoires en plaçant la satisfaction clients au cœur de sa mission.
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