Modèle d’apprentissage : Réfractomètre – Anton Paar

Grâce au modèle d’apprentissage du réfractomètre, il est facile d’expliquer la mesure de l’indice de réfraction des liquides via l’angle critique de réflexion totale. Le même principe de mesure est utilisé dans les réfractomètres numériques modernes. Il est possible d’observer une réfraction ainsi qu’une réflexion totale et partielle. Le modèle d’apprentissage permet de déterminer les différences au niveau de l’indice de réfraction des différents liquides d’une manière illustratrice et pratique. L’eau ainsi que des solutions de sucre alimentaire sont des échantillons adaptés. Le modèle d’apprentissage du réfractomètre est un complément utile et attractif pour les ouvrages spécialisés et est fréquemment utilisé dans les universités et les collèges.