Le pack Craft2Craft garantit un contrôle précis de la fermentation, un étiquetage correct de l’alcool et un goût uniforme de vos spiritueux. Le pack d’instruments comprend l’alcool mètre portable Snap 51 ainsi que le l’alcool mètre et analyseur d’extrait Alex 500.
L’alcool mètre portable Snap 51 détermine la teneur en alcool des distillats en seulement 30 secondes. L’instrument permet de simplifier toute la procédure de distillation et de mouillage de vos produits, car tous les échantillons, quelle que soit leur teneur en alcool, sont mesurés avec un seul et même instrument avec une précision de 0,1 %v/v.
L’alcool mètre et analyseur d’extrait compact Alex 500 est capable de surveiller facilement tout le processus de production, de la fermentation jusqu’à la bouteille. Pour vos produits créatifs, l’Alex 500 assure une détermination correcte de l’alcool dans les spiritueux et les liqueurs à faible et forte teneur en extrait grâce à sa détermination directe de l’alcool par spectroscopie NIR. Les résultats sont délivrés en quelques minutes.
Cet équipement de microdistillerie est crucial pour toute production – pour les distilleries artisanales, les mélangeurs artisanaux, et même pour les plus petites microdistilleries.
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